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吃什么水果可以润肺养生

日期:2015-08-31 10:56:37  来源:台州市中心医院

  秋季适合养生,养生的食物有很多,但是吃什么水果好呢?大家来看一下吧。


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  秋季水果可以这样吃——煮着吃

  1、煮梨

  功效:多吃梨能润肺清火、补阴润燥。

  做法:梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核,其实,梨皮润肺止咳作用最好,煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

  2、煮柚子

  功效:柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。

  做法:煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来,把柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水中中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

  3、煮橙子

  功效:这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,不适合外感风寒引起的寒咳。

  做法:蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方,具体方法是,把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;露出的果肉用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸15分钟,蒸好后去橙皮吃果肉,碗底汁水最好也一起喝掉。

  把水果煮了虽然能养胃润燥,也会损失一些维生素。会丢失维生素B和C。所以我们要多吃谷类,因为谷类中含有大量的维生素B。多吃蔬菜可以补充大量的维生素C.

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